8.1.12

FÁBBRICA RESTAURANT

O Fabbrica, restaurante recém-aberto na cidade holandesa de Bergen, apresenta uma atmosfera aconchegante e super natural assim que passamos a sua porta. . Subir essas pequenas escadas e passar algumas horas dentro dessas cápsulas, deliciando a boa gastronomia, é a proposta dos profissionais do Tjep Studio, responsáveis pela arquitetura e pela decoração deste espaço.
Os materiais escolhidos pelos arquitetos responsáveis, apresentam-se no seu estado cru, sem qualquer tipo de acabamento em verniz ou pintura.
Um colorido mosaico de pastilhas de vidro decora o forno de pizza. Já o piso de pedra e madeira não recebeu qualquer tipo de tratamento, e mesmo assim irradia a energia da luz natural que entra pelas paredes e claraboias de vidro. As lâmpadas, por sua vez, não são encerradas por cúpulas ou outros tipos de bloqueio – a ideia aqui é reduzir os gastos.
E se para alguns, o espaço lembra uma estufa, suas laterais realmente foram planeadas para reter o calor dentro do ambiente – é ali que se armazena a lenha usada tanto na cozinha quanto na lareira. Mais um elemento que remete à pureza rústica da natureza, que faz desse espaço um ambiente ideal para relaxar e dedicar-se ao prazer de uma boa refeição.